Dans la vallée du Guadalquivir, près de Séville (Espagne), l’entreprise de transformation des fourrages AGROQUIVIR a mis en œuvre EVONIR by Dinamica Generale pour améliorer le contrôle de son processus de déshydratation de la luzerne et garantir une qualité constante des fourrages pour les marchés internationaux.
AGROQUIVIR a été fondée en 2001 lorsque quatre coopératives agricoles de la vallée du Guadalquivir ont uni leurs forces pour créer une installation de déshydratation de fourrage technologiquement avancée. En plus de deux décennies, l’entreprise est devenue l’un des principaux producteurs de produits fourragers déshydratés, approvisionnant les marchés de l’alimentation du bétail en Europe et en Asie.
L’entreprise associe une expertise agricole, une technologie de transformation moderne et un contrôle de qualité strict pour produire des produits fourragers déshydratés de grande valeur destinés à l’alimentation des bovins laitiers et des bovins de boucherie.
Aujourd’hui, AGROQUIVIR exploite une usine de traitement des fourrages à grande échelle avec des volumes de production importants :
L’entreprise traite différentes cultures fourragères, notamment
Avec environ 2 600 hectares de champs de luzerne, AGROQUIVIR gère soigneusement la récolte des cultures pour maintenir une qualité optimale du fourrage, en récoltant à moins de 10 % de la floraison pour préserver des niveaux maximaux de protéines.
Les usines de transformation comme AGROQUIVIR traitent chaque jour d’importants volumes de fourrage frais, ce qui fait de la variabilité des matières premières un défi opérationnel majeur.
Selon Antonio Sánchez-Noriega, directeur de la production et directeur national des ventes, l’usine traite environ 500 tonnes de fourrage par jour, ce qui nécessite un contrôle précis de la qualité des récoltes et de l’efficacité de la production.
« Nous devons contrôler soigneusement le processus de fabrication ainsi que la qualité de la récolte entrante afin de produire le meilleur produit fourrager possible ».
Pour optimiser la production, l’entreprise devait mesurer avec précision la teneur en matière sèche (MS) et les caractéristiques nutritionnelles des lots de fourrage entrants.
Ces informations sont essentielles pour deux décisions opérationnelles clés :
En l’absence de données fiables en temps réel, ces décisions reposent sur des estimations et des échantillonnages manuels.
Pour relever ce défi, AGROQUIVIR a intégré l’analyseur NIR en ligne EVONIR de Dinamica Generale dans la ligne de production de l’usine en 2017.
EVONIR mesure la matière sèche et les paramètres nutritionnels du fourrage en temps réel, directement sur la chaîne de transformation. Le système a été installé en deuxième monte, ce qui démontre la flexibilité de la technologie pour les usines de déshydratation nouvelles et existantes.
Le capteur NIR analyse en continu la valeur moyenne de la matière sèche pour chaque lot traité, ce qui permet aux opérateurs de contrôler la qualité du fourrage pendant la production.
Un écran à distance installé dans la salle de contrôle permet aux opérateurs de l’usine de visualiser immédiatement la matière sèche et les valeurs nutritives du fourrage en cours de traitement.
Cette visibilité en temps réel améliore considérablement le contrôle de la production et la cohérence des produits.
L’installation d’EVONIR a permis à AGROQUIVIR de réaliser plusieurs améliorations opérationnelles :
AGROQUIVIR prévoit de poursuivre l’intégration de la technologie NIR dans le système d’automatisation de l’usine.
Les développements à venir sont les suivants :
Ces innovations permettront d’améliorer la traçabilité, l’efficacité énergétique et le contrôle de la qualité dans la transformation des fourrages.
Cette étude de cas démontre comment les capteurs NIR en ligne comme EVONIR peuvent transformer les usines traditionnelles de déshydratation du fourrage en installations de traitement basées sur les données.
En mesurant la matière sèche et les nutriments en temps réel, les exploitants peuvent optimiser leur production :
Pour les entreprises de transformation de la luzerne, de l’ensilage de maïs et d’autres cultures fourragères, l’intégration de l’analyse NIR directement dans la chaîne de production constitue un outil puissant pour améliorer à la fois l’efficacité opérationnelle et la valeur marchande.
Agroquivir – EVONIR pour l’usine de traitement du fourrage
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