En el Valle del Guadalquivir, cerca de Sevilla (España), la empresa de procesado de forraje AGROQUIVIR ha implantado EVONIR de Dinamica Generale para mejorar el control de su proceso de deshidratación de alfalfa y garantizar una calidad constante del forraje para los mercados internacionales.
AGROQUIVIR se fundó en 2001, cuando cuatro cooperativas agrícolas del Valle del Guadalquivir unieron sus fuerzas para crear una instalación de deshidratación de forraje tecnológicamente avanzada. A lo largo de más de dos décadas, la empresa se ha convertido en un productor líder de productos forrajeros deshidratados, que abastece a los mercados de nutrición ganadera de toda Europa y Asia.
La empresa combina la experiencia agrícola, la moderna tecnología de procesamiento y un estricto control de calidad para fabricar productos forrajeros deshidratados de alto valor destinados a la alimentación del ganado lechero y vacuno.
En la actualidad, AGROQUIVIR explota una planta de procesamiento de forraje a gran escala con importantes volúmenes de producción:
La empresa procesa diferentes cultivos forrajeros, entre ellos
Con unas 2.600 hectáreas de campos de alfalfa, AGROQUIVIR gestiona cuidadosamente la cosecha para mantener una calidad óptima del forraje, cosechando a menos del 10% de floración para preservar los niveles máximos de proteína.
Las plantas de procesado como AGROQUIVIR manejan grandes volúmenes de forraje fresco cada día, lo que hace que la variabilidad de la materia prima sea un gran reto operativo.
Según Antonio Sánchez-Noriega, Director de Producción y Jefe Nacional de Ventas, la planta procesa aproximadamente 500 toneladas de forraje al día, lo que requiere un control preciso tanto de la calidad de la cosecha como de la eficiencia de la producción.
«Debemos controlar cuidadosamente el proceso de fabricación, así como la calidad de la cosecha entrante, para producir el mejor producto forrajero posible».
Para optimizar la producción, la empresa necesitaba medir con precisión el contenido de materia seca (MS) y las características nutricionales de los lotes de forraje entrantes.
Esta información es fundamental para dos decisiones operativas clave:
Sin datos fiables en tiempo real, estas decisiones dependerían de estimaciones y muestreos manuales.
Para resolver este reto, AGROQUIVIR integró en 2017 el analizador NIR en línea EVONIR de Dinamica Generale en la línea de producción de la planta.
EVONIR mide la materia seca y los parámetros nutricionales del forraje en tiempo real, directamente en la línea de procesado. El sistema se instaló a posteriori, lo que demuestra la flexibilidad de la tecnología tanto para las plantas de deshidratación nuevas como para las ya existentes.
El sensor NIR analiza continuamente el valor medio de materia seca de cada lote procesado, lo que permite a los operarios controlar la calidad del forraje durante la producción.
Una pantalla remota instalada en la sala de control permite a los operarios de la planta visualizar inmediatamente los valores de materia seca y nutrientes del forraje que se está procesando.
Esta visibilidad en tiempo real mejora significativamente el control de la producción y la consistencia del producto.
La instalación de EVONIR ha permitido a AGROQUIVIR conseguir varias mejoras operativas:
AGROQUIVIR tiene previsto seguir integrando la tecnología NIR en el sistema de automatización de la planta.
Entre las próximas novedades se incluyen:
Estas innovaciones mejorarán aún más la trazabilidad, la eficiencia energética y el control de calidad en el procesado del forraje.
Este caso práctico demuestra cómo los sensores NIR en línea como EVONIR pueden transformar las plantas tradicionales de deshidratación de forraje en instalaciones de procesamiento basadas en datos.
Al medir la materia seca y los nutrientes en tiempo real, los operadores pueden optimizar:
Para las empresas que procesan alfalfa, ensilado de maíz y otros cultivos forrajeros, integrar el análisis NIR directamente en la línea de producción proporciona una poderosa herramienta para mejorar tanto la eficacia operativa como el valor de mercado.
Agroquivir – EVONIR para planta de procesado de forraje
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