Realtime olijfanalyse met EVONIR

Dinamica Generale biedt geavanceerde NIR-technologieën die ontworpen zijn om realtime analyse direct in het productieproces van olijfolie te integreren.

Met EVONIR inline sensoren en draagbare NIR-oplossingen voor analyse in het veld kunnen operators oogsten en verwerken met elkaar verbinden tot één systeem voor kwaliteitsbewaking en data management. EVONIR meet belangrijke parameters zoals vocht, oliegehalte en samenstelling en biedt zo direct inzicht in de kwaliteit van grondstoffen tijdens ontvangst en verwerking.

Deze Oplossingen bieden waarde aan olijfoliefabrikanten, producenten, agronomen en olijventelers, waardoor betere beslissingen kunnen worden genomen over oogsten, verwerking en oliewinning, terwijl de efficiëntie wordt verbeterd , verliezen worden beperkt en de algehele winstgevendheid wordt verhoogd.

Economische waarde van real-time olijvenanalyse

De economische impact van real-time NIR-analyse in olijfoliefabrieken heeft een directe invloed op zowel de olieopbrengst als de productie-efficiëntie, twee van de belangrijkste factoren voor winstgevendheid in de productie van olijfolie.

Toegang tot continue gegevens maakt een betere selectie van grondstoffen, een efficiëntere verwerking en minder verliezen tijdens de extractie mogelijk. Door de restolie in de afvallen te monitoren, kunnen operators ook de extractieparameters bijstellen en extra olie terugwinnen die anders verloren zou gaan.

Volgens studies van de Internationale Olijfolieraad en de FAO kan het verbeteren van de extractie-efficiëntie en het verminderen van procesverliezen de totale olieproductie aanzienlijk verhogen. Zelfs kleine verbeteringen in de opbrengst (1-2%) kunnen aanzienlijke economische voordelen opleveren voor middelgrote en grote olijfoliefabrieken.

Deze gecombineerde effecten vertalen zich in een hogere winstgevendheid door een hogere olieterugwinning, minder afval en geoptimaliseerde verwerkingsprestaties, wat een snel en meetbaar rendement op investering oplevert.