Nella Valle del Guadalquivir, vicino a Siviglia (Spagna), l’azienda di lavorazione del foraggio AGROQUIVIR ha implementato EVONIR di Dinamica Generale per migliorare il controllo del processo di disidratazione dell’erba medica e garantire una qualità costante del foraggio per i mercati internazionali.
AGROQUIVIR è stata fondata nel 2001 quando quattro cooperative agricole della Valle del Guadalquivir hanno unito le forze per creare un impianto di disidratazione del foraggio tecnologicamente avanzato. Nel corso di oltre due decenni, l’azienda si è trasformata in un produttore leader di prodotti disidratati a base di foraggio, rifornendo i mercati dell’alimentazione animale in Europa e in Asia.
L’azienda combina competenze agricole, moderne tecnologie di lavorazione e rigorosi controlli di qualità per produrre prodotti foraggeri disidratati di alto valore per l’alimentazione di bovini da latte e da carne.
Oggi AGROQUIVIR gestisce un impianto di lavorazione del foraggio su larga scala con volumi di produzione significativi:
L’azienda lavora diverse colture foraggere tra cui:
Con circa 2.600 ettari di campi di erba medica, AGROQUIVIR gestisce attentamente il raccolto per mantenere una qualità ottimale del foraggio, raccogliendo a meno del 10% di fioritura per preservare i massimi livelli di proteine.
Gli impianti di lavorazione come AGROQUIVIR trattano ogni giorno grandi volumi di foraggio fresco, rendendo la variabilità delle materie prime una delle principali sfide operative.
Secondo Antonio Sánchez-Noriega, Direttore di Produzione e Responsabile delle Vendite Nazionali, l’impianto lavora circa 500 tonnellate di foraggio al giorno, richiedendo un monitoraggio accurato sia della qualità del raccolto che dell’efficienza produttiva.
“Dobbiamo controllare attentamente il processo di produzione e la qualità del raccolto in entrata per ottenere il miglior prodotto foraggero possibile”.
Per ottimizzare la produzione, l’azienda aveva bisogno di misurare con precisione il contenuto di sostanza secca (DM) e le caratteristiche nutrizionali dei lotti di foraggio in arrivo.
Queste informazioni sono fondamentali per due decisioni operative fondamentali:
Senza dati affidabili in tempo reale, queste decisioni si basano su stime e campionamenti manuali.
Per risolvere questa sfida, nel 2017 AGROQUIVIR ha integrato nella linea di produzione dell’impianto l’analizzatore NIR online EVONIR di Dinamica Generale.
EVONIR misura la sostanza secca e i parametri nutrizionali del foraggio in tempo reale direttamente sulla linea di lavorazione. Il sistema è stato installato in aftermarket, dimostrando la flessibilità della tecnologia sia per gli impianti di disidratazione nuovi che per quelli esistenti.
Il sensore NIR analizza continuamente il valore medio della sostanza secca per ogni lotto lavorato, permettendo agli operatori di monitorare la qualità del foraggio durante la produzione.
Un display remoto installato nella sala di controllo permette agli operatori dell’impianto di visualizzare immediatamente i valori di sostanza secca e di nutrienti del foraggio in lavorazione.
Questa visibilità in tempo reale migliora notevolmente il controllo della produzione e la consistenza del prodotto.
L’installazione di EVONIR ha permesso ad AGROQUIVIR di ottenere diversi miglioramenti operativi:
AGROQUIVIR prevede di integrare ulteriormente la tecnologia NIR nel sistema di automazione dell’impianto.
I prossimi sviluppi includono:
Queste innovazioni miglioreranno ulteriormente la tracciabilità, l’efficienza energetica e il controllo della qualità nella lavorazione del foraggio.
Questo caso di studio dimostra come i sensori NIR online come EVONIR possano trasformare i tradizionali impianti di disidratazione del foraggio in strutture di lavorazione basate sui dati.
Misurando la materia secca e i nutrienti in tempo reale, gli operatori possono ottimizzare:
Per le aziende che lavorano l’erba medica, l’insilato di mais e altre colture foraggere, l’integrazione dell’analisi NIR direttamente nella linea di produzione rappresenta un potente strumento per migliorare sia l’efficienza operativa che il valore di mercato.
Agroquivir – EVONIR per l’impianto di lavorazione del foraggio
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