Jede Getreideladung weist ihre eigene Herkunft, ihr eigenes Gewicht und ihr eigenes Qualitätsprofil auf.
Da das Getreide jedoch vom Mähdrescher zum Getreidewagen, zum Transportfahrzeug und zur Lagerstätte befördert wird, kann es leicht vorkommen, dass diese Informationen nicht mehr mit dem physischen Produkt in Verbindung stehen.
Durch die direkte Erfassung von Daten während der Ernte und deren Pflege während des gesamten Verarbeitungsprozesses kann jede Ladung Teil einer übersichtlichen und nachprüfbaren digitalen Dokumentation werden.
Mit einem am Mähdrescher installierten EVONIR-Analysator lässt sich die Getreidezusammensetzung während der Ernte kontinuierlich überwachen.
Je nach Kulturpflanze und Kalibrierung lassen sich Parameter wie Feuchte, Eiweiß, Stärke und Ballaststoffe in Echtzeit messen, ohne dass man sich ausschließlich auf gelegentliche Proben stützen muss.
Qualitätsdaten können dann dem Feld, der Erntefläche und der einzelnen Ladung zugeordnet werden, wodurch sich bereits zum Zeitpunkt der Ernte ein detaillierteres Bild der Ernte ergibt.
Ein am Getreidewagen installiertes Wiegesystem erfasst die Getreidemenge, die von jedem Feld oder jedem Feldabschnitt aufgenommen wird.
Wenn Gewichtsdaten mit NIR-Analyseergebnissen, GPS-Positionsdaten und Betriebsdaten kombiniert werden, erhält jede Ladung eine vollständige digitale Identität:
Diese Informationen dienen der Erstellung von Ertrags- und Qualitätskarten, der Ladungsdokumentation, der Chargentrennung sowie einer effizienteren Ernte-Logistik.
Die Rückverfolgbarkeit sollte nicht enden, sobald das Getreide das Feld verlässt.
Während das Produkt auf Anhänger, in Silos oder zu Sammelstellen transportiert wird, kann sein digitales Profil weiterhin mit der Ladung verknüpft bleiben, wodurch die Betreiber eine dokumentierte Verbindung zwischen dem geernteten Getreide und seinem Bestimmungsort aufrechterhalten können.
Dadurch lassen sich Chargen vor der Lagerung oder Verarbeitung leichter anhand von Feuchtigkeitsgehalt, Proteingehalt oder anderen relevanten Qualitätsparametern identifizieren und trennen.
Im Lager oder im Sammelzentrum kann die Getreidequalität mithilfe von tragbarer oder in-LINIE integrierter NIR-Technologie erneut überprüft werden.
Die Messergebnisse lassen sich mit den während der Ernte erfassten Daten vergleichen, was schnellere Annahmekontrollen, eine genauere Chargeneinteilung und fundiertere Lagerentscheidungen ermöglicht.
Das Ergebnis ist ein transparenterer Prozess, bei dem das Getreide entsprechend der gemessenen Qualität, Menge und Herkunft verwaltet wird.
Der Wert der Rückverfolgbarkeit von Getreide endet nicht im Lagerzentrum, sondern reicht weit darüber hinaus.
Indem Herkunfts- und Qualitätsdaten mit jeder Charge verknüpft bleiben, können Müller und Teigwarenhersteller die Rohstoffe besser bewerten, die Konsistenz der Produktion gewährleisten und die Produkttransparenz verbessern.
Die Rückverfolgbarkeit von Getreide basiert nicht auf einer einzigen Messung. Sie ist die Verbindung zwischen Qualität, Menge, Herkunft und Bestimmungsort während des gesamten Transportwegs des Getreides.
Die Technologien von Dinamica Generale tragen dazu bei, jede Getreideladung in eine dokumentierte Informationsquelle zu verwandeln, und ermöglichen so fundiertere Entscheidungen entlang der gesamten Getreide-Wertschöpfungskette.
Lesen Sie die vollständige Informationsquelle oder wenden Sie sich an unser Team, um zu erfahren, wie die integrierten Technologien von Dinamica Generale eine lückenlose Rückverfolgbarkeit von Maissilage gewährleisten – vom Feld bis zum Futtermittel.
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