{"id":12753,"date":"2021-09-14T14:35:28","date_gmt":"2021-09-14T12:35:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dinamicagenerale.com\/case-study\/evonir-para-planta-de-procesado-de-forraje-2\/"},"modified":"2026-03-17T15:33:53","modified_gmt":"2026-03-17T14:33:53","slug":"mejora-del-control-del-proceso-de-deshidratacion-de-la-alfalfa-con-evonir","status":"publish","type":"case-study","link":"https:\/\/www.dinamicagenerale.com\/es\/estudio-de-caso\/mejora-del-control-del-proceso-de-deshidratacion-de-la-alfalfa-con-evonir\/","title":{"rendered":"Mejora del control del proceso de deshidrataci\u00f3n de la alfalfa con el an\u00e1lisis NIR"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">EVONIR para Plantas Deshidratadoras de Forraje<\/h2>\n\n<p>En el <strong>Valle del Guadalquivir, cerca de Sevilla (Espa\u00f1a)<\/strong>, la empresa de procesado de forraje <strong>AGROQUIVIR<\/strong> ha implantado <strong>EVONIR de Dinamica Generale<\/strong> para mejorar el control de su <strong>proceso de deshidrataci\u00f3n de alfalfa<\/strong> y garantizar una calidad constante del forraje para los mercados internacionales.<\/p>\n\n<p>AGROQUIVIR se fund\u00f3 en 2001, cuando cuatro cooperativas agr\u00edcolas del <strong>Valle del Guadalquivir<\/strong> unieron sus fuerzas para crear una instalaci\u00f3n de deshidrataci\u00f3n de forraje tecnol\u00f3gicamente avanzada. A lo largo de m\u00e1s de dos d\u00e9cadas, la empresa se ha convertido en un <strong>productor l\u00edder de productos forrajeros deshidratados<\/strong>, que abastece a los mercados de nutrici\u00f3n ganadera de toda Europa y Asia. <\/p>\n\n<p>La empresa combina <strong>la experiencia agr\u00edcola, la moderna tecnolog\u00eda de procesamiento y un estricto control de calidad<\/strong> para fabricar productos forrajeros deshidratados de alto valor destinados a la alimentaci\u00f3n del ganado lechero y vacuno.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Capacidad de producci\u00f3n y alcance del mercado<\/h2>\n\n<p>En la actualidad, AGROQUIVIR explota una planta de procesamiento de forraje a gran escala con importantes vol\u00famenes de producci\u00f3n:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>M\u00e1s de 40.000 toneladas de forraje deshidratado al a\u00f1o<\/li>\n\n\n\n<li>M\u00e1s de 200 clientes internacionales en 20 pa\u00edses<\/li>\n\n\n\n<li>850 socios y proveedores agr\u00edcolas regionales<\/li>\n\n\n\n<li>M\u00e1s de 15 millones de euros de facturaci\u00f3n anual<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>La empresa procesa diferentes cultivos forrajeros, entre ellos<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Alfalfa deshidratada para el mercado nacional espa\u00f1ol<\/li>\n\n\n\n<li>Ensilado de ma\u00edz deshidratado para mercados de exportaci\u00f3n como Corea, Jap\u00f3n y China<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Con unas 2.600 hect\u00e1reas de campos de alfalfa, AGROQUIVIR gestiona cuidadosamente la cosecha para mantener una calidad \u00f3ptima del forraje, cosechando a menos del 10% de floraci\u00f3n para preservar los niveles m\u00e1ximos de prote\u00edna.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El reto: Controlar la calidad de las materias primas en tiempo real<\/h2>\n\n<p>Las plantas de procesado como AGROQUIVIR manejan grandes vol\u00famenes de forraje fresco cada d\u00eda, lo que hace que la variabilidad de la materia prima sea un gran reto operativo.<\/p>\n\n<p>Seg\u00fan Antonio S\u00e1nchez-Noriega, Director de Producci\u00f3n y Jefe Nacional de Ventas, la planta procesa aproximadamente 500 toneladas de forraje al d\u00eda, lo que requiere un control preciso tanto de la calidad de la cosecha como de la eficiencia de la producci\u00f3n.<\/p>\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em>\u00abDebemos controlar cuidadosamente el proceso de fabricaci\u00f3n, as\u00ed como la calidad de la cosecha entrante, para producir el mejor producto forrajero posible\u00bb.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n<p>Para optimizar la producci\u00f3n, la empresa necesitaba medir con precisi\u00f3n el contenido de materia seca (MS) y las caracter\u00edsticas nutricionales de los lotes de forraje entrantes.<\/p>\n\n<p>Esta informaci\u00f3n es fundamental para dos decisiones operativas clave:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Clasificaci\u00f3n de la materia prima entre forraje de alto MD para la producci\u00f3n de pacas y material de menor MD para la producci\u00f3n de pellets<\/li>\n\n\n\n<li>Ajuste de la temperatura del tambor de secado rotativo en funci\u00f3n de los niveles de humedad para reducir el consumo de combustible<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Sin datos fiables en tiempo real, estas decisiones depender\u00edan de estimaciones y muestreos manuales.<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"664\" src=\"https:\/\/www.dinamicagenerale.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/improving-alfalfa-dehydration-process-control-with-evonir-dinamica-generale-1024x664.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-44468\" 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wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"664\" src=\"https:\/\/www.dinamicagenerale.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/improving-alfalfa-dehydration-process-control-with-evonir-dinamica-generale-2-1024x664.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-44478\" srcset=\"https:\/\/www.dinamicagenerale.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/improving-alfalfa-dehydration-process-control-with-evonir-dinamica-generale-2-1024x664.png 1024w, https:\/\/www.dinamicagenerale.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/improving-alfalfa-dehydration-process-control-with-evonir-dinamica-generale-2-300x194.png 300w, https:\/\/www.dinamicagenerale.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/improving-alfalfa-dehydration-process-control-with-evonir-dinamica-generale-2-768x498.png 768w, 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El sistema se instal\u00f3 <strong>a posteriori<\/strong>, lo que demuestra la flexibilidad de la tecnolog\u00eda tanto para las plantas de deshidrataci\u00f3n nuevas como para las ya existentes. <\/p>\n\n<p>El sensor NIR analiza continuamente el <strong>valor medio de materia seca de cada lote procesado<\/strong>, lo que permite a los operarios controlar la calidad del forraje durante la producci\u00f3n.<\/p>\n\n<p>Una <strong>pantalla remota instalada en la sala de control<\/strong> permite a los operarios de la planta visualizar inmediatamente los <strong>valores de materia seca y nutrientes<\/strong> del forraje que se est\u00e1 procesando.<\/p>\n\n<p>Esta visibilidad en tiempo real mejora significativamente el control de la producci\u00f3n y la consistencia del producto.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ventajas para las plantas de procesado de forraje<\/h2>\n\n<p>La instalaci\u00f3n de EVONIR ha permitido a AGROQUIVIR conseguir varias mejoras operativas:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Mejor clasificaci\u00f3n de la materia prima<\/strong>: los lotes de forraje entrantes pueden dirigirse inmediatamente a la l\u00ednea de producci\u00f3n m\u00e1s adecuada.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mejor control del proceso de secado<\/strong>: La temperatura del secador puede ajustarse en funci\u00f3n de los niveles reales de humedad, reduciendo el consumo innecesario de energ\u00eda.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mayor transparencia del producto<\/strong>: Los clientes que compran pacas de forraje deshidratado reciben informaci\u00f3n sobre el <strong>valor medio de nutrientes que contiene cada lote<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Control de la producci\u00f3n en tiempo real<\/strong>: Los operarios tienen una visi\u00f3n inmediata de la calidad del forraje durante el procesamiento.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Evoluci\u00f3n futura<\/h2>\n\n<p>AGROQUIVIR tiene previsto seguir integrando la tecnolog\u00eda NIR en el sistema de automatizaci\u00f3n de la planta.<\/p>\n\n<p>Entre las pr\u00f3ximas novedades se incluyen:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Integrar las mediciones de materia seca en el PLC de la planta<\/strong> para regular autom\u00e1ticamente <strong>la temperatura del tambor rotativo<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Instalar un <strong>sistema de pesaje y etiquetado<\/strong> de balas que registre <strong>los valores nutricionales de cada bala producida<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Presentaci\u00f3n de un <strong>analizador NIR port\u00e1til<\/strong> para comprobaciones adicionales de la calidad de los cultivos<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Estas innovaciones mejorar\u00e1n a\u00fan m\u00e1s <strong>la trazabilidad, la eficiencia energ\u00e9tica y el control de calidad<\/strong> en el procesado del forraje.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tecnolog\u00eda NIR para el procesamiento moderno del forraje<\/h2>\n\n<p>Este caso pr\u00e1ctico demuestra c\u00f3mo <strong>los sensores NIR en l\u00ednea como EVONIR<\/strong> pueden transformar las plantas tradicionales de deshidrataci\u00f3n de forraje en <strong>instalaciones de procesamiento basadas en datos<\/strong>.<\/p>\n\n<p>Al medir <strong>la materia seca y los nutrientes en tiempo real<\/strong>, los operadores pueden optimizar:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>eficacia de secado<\/li>\n\n\n\n<li>calidad del producto<\/li>\n\n\n\n<li>coherencia de la producci\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>consumo de energ\u00eda<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Para las empresas que procesan <strong>alfalfa, ensilado de ma\u00edz y otros cultivos forrajeros<\/strong>, integrar <strong>el an\u00e1lisis NIR directamente en la l\u00ednea de producci\u00f3n<\/strong> proporciona una poderosa herramienta para mejorar tanto <strong>la eficacia operativa como el valor de mercado<\/strong>.<\/p>\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.dinamicagenerale.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/agroquivir-evonir-for-forage-processing-plant.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Agroquivir &#8211; EVONIR para planta de procesado de forraje<\/a><\/strong><\/p>\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=3GR_S1sa5_k\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>\u00a1Mira el v\u00eddeo en Youtube!<\/strong><\/a><\/p>\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"528\" src=\"https:\/\/www.dinamicagenerale.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/improving-alfalfa-dehydration-process-control-with-evonir-dinamica-generale-3-1024x528.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-44488\" srcset=\"https:\/\/www.dinamicagenerale.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/improving-alfalfa-dehydration-process-control-with-evonir-dinamica-generale-3-1024x528.png 1024w, https:\/\/www.dinamicagenerale.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/improving-alfalfa-dehydration-process-control-with-evonir-dinamica-generale-3-300x155.png 300w, https:\/\/www.dinamicagenerale.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/improving-alfalfa-dehydration-process-control-with-evonir-dinamica-generale-3-768x396.png 768w, https:\/\/www.dinamicagenerale.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/improving-alfalfa-dehydration-process-control-with-evonir-dinamica-generale-3-1536x791.png 1536w, https:\/\/www.dinamicagenerale.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/improving-alfalfa-dehydration-process-control-with-evonir-dinamica-generale-3-2048x1055.png 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"528\" src=\"https:\/\/www.dinamicagenerale.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/improving-alfalfa-dehydration-process-control-with-evonir-dinamica-generale-4-1024x528.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-44498\" srcset=\"https:\/\/www.dinamicagenerale.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/improving-alfalfa-dehydration-process-control-with-evonir-dinamica-generale-4-1024x528.png 1024w, https:\/\/www.dinamicagenerale.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/improving-alfalfa-dehydration-process-control-with-evonir-dinamica-generale-4-300x155.png 300w, https:\/\/www.dinamicagenerale.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/improving-alfalfa-dehydration-process-control-with-evonir-dinamica-generale-4-768x396.png 768w, https:\/\/www.dinamicagenerale.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/improving-alfalfa-dehydration-process-control-with-evonir-dinamica-generale-4-1536x791.png 1536w, https:\/\/www.dinamicagenerale.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/improving-alfalfa-dehydration-process-control-with-evonir-dinamica-generale-4-2048x1055.png 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":12758,"template":"","meta":{"footnotes":""},"categories":[3457],"class_list":["post-12753","case-study","type-case-study","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-in-line-es"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Mejora del control del proceso de deshidrataci\u00f3n de la alfalfa con EVONIR<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mejora del control del proceso de deshidrataci\u00f3n de la alfalfa. 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